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食品酿造罐
食品酿造罐
所属分类:玻璃钢储罐
发布日期:2018-5-9
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玻璃钢食品级贮罐、酿造罐,以食品级树脂为基体材料,采用微机控制缠绕工艺制作而成,无毒无味,安全卫生,拥有卫生部门颁发的卫生许可证,可确保产品的卫生要求。
  玻璃钢食品酿造设备因其耐腐蚀性好、轻质高强、绿色环保的特点,是发酵设备较为理想的更新换代产品。主要应用于醋、酱油与酸性食品容器;食品发酵罐、晒缸、酒类、含醇类和脂肪类食品容器;含氯饮用水贮罐;超纯水罐。

一、发酵设备的性能要求
耐腐蚀
发酵行业中的腐蚀性介质主要有三种:一是其产品或生产过程中的中间体及产品本身的腐蚀,如:柠檬酸、醋酸、酱油中的盐类等;二是工艺过程中所必需用的各种辅料和清洗消菌用品,如:各种盐、无机盐(盐酸、硫酸、亚硫酸等),碱类(氢氧化钠、氨水);三是以上两种的混合物,以及应进行环保处理的废气、废水等。
材料无毒,能接触食品
发酵设备必须满足盛装食品的卫生要求。
有利于防治污染菌
发酵过程中污染菌或噬菌体是发酵工业的大敌,染菌不仅妨碍生产菌种的生长和产物的合成,打乱正常生产管理秩序,还会影响下道工序的产品质量,严重的会造成倒罐,将发酵液放入下水道,使生产遭受很大的损失,所以对设备要求作到无死角、无渗漏,而且其材质无污垢,不易滋生、滞留不良菌种等。
有一定的强度和刚度。

发酵行业中除了成品和原辅材料的贮存罐,一些设备还有温度、压力、带搅拌器要求,如各种发酵罐、味精工业的中和罐、离子交换柱、制柠檬酸用的真空浓缩罐等等。因此对于制造设备的材料有一定的强度和刚度要求。
二、现有发酵设备的材质状况

目前,用于发酵行业的大部分设备,其材质大体上分三类。第一类为碳钢复合,即内衬橡胶、玻璃钢、不锈钢、塑料及耐酸瓷砖等;第二类为整体不锈钢;第三类为整体塑料类(PVC、PP等)


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